Qu'est-ce qu'on mange,
et combien ça coûte vraiment ?

39 recettes chiffrées en ariary avec les prix du bazary, charbon compris. Dites-nous votre foyer, on adapte les quantités, les prix et les recettes possibles.

Prix relevés en septembre 2026 · 85 produits suivis

4 personnes

Les repas les moins chers

Sous 1 200 Ar par personne, 2 repas complets rentrent : voici les moins chers du catalogue.

Brèdes au poisson séché

30 minMalagasy

1 190 Ar/pers.

Dhal de lentilles

50 minIndien

1 210 Ar/pers.

Riz aux brèdes

40 minMalagasy

1 220 Ar/pers.

Pâtes à la sauce tomate

35 minItalien

1 230 Ar/pers.

Haricots blancs à la tomate

70 minMalagasy

1 230 Ar/pers.

Salade composée

25 minFrançais

1 610 Ar/pers.

Soupe de nouilles au poulet

55 minChinois

1 830 Ar/pers.−1 400 Ar possible

Nouilles sautées

35 minChinois

1 870 Ar/pers.

Omelette garnie

22 minFrançais

2 110 Ar/pers.

Hot-dog maison

22 minAméricain

2 450 Ar/pers.

Riz cantonais à la malgache

45 minChinois

2 630 Ar/pers.

Pommes de terre au zébu

70 minMalagasy

Les moins chers du bazary

De quoi manger correctement pour presque rien

Ranon'ampango

9 minMalagasy

Achard de tomates

10 minMalagasy

Chapatis

50 minIndien

Mofo gasy maison

40 minMalagasy

Brèdes au poisson séché

30 minMalagasy

Beignets de banane

35 minMalagasy

1 190 Ar/pers.

Dhal de lentilles

50 minIndien

1 210 Ar/pers.

Riz aux brèdes

40 minMalagasy

1 220 Ar/pers.

Pâtes à la sauce tomate

35 minItalien

1 230 Ar/pers.

Haricots blancs à la tomate

70 minMalagasy

1 230 Ar/pers.

Salade composée

25 minFrançais

1 610 Ar/pers.

Soupe de nouilles au poulet

55 minChinois

Le répertoire malgache

Romazava, ravitoto, vary amin'anana…

Ranon'ampango

9 minMalagasy

Achard de tomates

10 minMalagasy

Mofo gasy maison

40 minMalagasy

Brèdes au poisson séché

30 minMalagasy

Beignets de banane

35 minMalagasy

1 210 Ar/pers.

Riz aux brèdes

40 minMalagasy

1 230 Ar/pers.

Haricots blancs à la tomate

70 minMalagasy

2 010 Ar/pers.

Riz mouillé et kitoza

30 minMalagasy

2 630 Ar/pers.

Pommes de terre au zébu

70 minMalagasy

2 730 Ar/pers.−5 000 Ar possible

Poisson frit au sakay

35 minMalagasy

2 800 Ar/pers.−3 300 Ar possible

Pois de terre au porc

90 minMalagasy

2 850 Ar/pers.

Riz, omelette au beurre

21 minMalagasy

Une seule marmite, un seul feu

Moins de charbon, moins de vaisselle

Brèdes au poisson séché

30 minMalagasy

1 190 Ar/pers.

Dhal de lentilles

50 minIndien

1 210 Ar/pers.

Riz aux brèdes

40 minMalagasy

1 230 Ar/pers.

Haricots blancs à la tomate

70 minMalagasy

1 610 Ar/pers.

Soupe de nouilles au poulet

55 minChinois

2 630 Ar/pers.

Pommes de terre au zébu

70 minMalagasy

2 800 Ar/pers.−3 300 Ar possible

Pois de terre au porc

90 minMalagasy

3 130 Ar/pers.

Romazava

70 minMalagasy

3 310 Ar/pers.

Curry de poulet

60 minIndien

3 500 Ar/pers.

Feuilles de manioc au porc

70 minMalagasy

3 750 Ar/pers.

Zébu mijoté

80 minMalagasy

Du monde entier, au prix d'ici

Chinois, italien, indien, américain — avec les produits du marché

Chapatis

50 minIndien

Crêpes

35 minFrançais

Gâteau à la banane sans four

60 minAméricain

1 120 Ar/pers.

Pancakes

30 minAméricain

1 190 Ar/pers.

Dhal de lentilles

50 minIndien

1 220 Ar/pers.

Pâtes à la sauce tomate

35 minItalien

1 230 Ar/pers.

Salade composée

25 minFrançais

1 610 Ar/pers.

Soupe de nouilles au poulet

55 minChinois

1 830 Ar/pers.−1 400 Ar possible

Nouilles sautées

35 minChinois

1 870 Ar/pers.

Omelette garnie

22 minFrançais

1 880 Ar/pers.

Sambos à la viande

65 minCuisine de rue

2 110 Ar/pers.

Hot-dog maison

22 minAméricain

Beaucoup de protéines pour peu

Œufs, légumes secs, poisson séché

1 190 Ar/pers.

Dhal de lentilles

50 minIndien

1 230 Ar/pers.

Haricots blancs à la tomate

70 minMalagasy

1 870 Ar/pers.

Omelette garnie

22 minFrançais

2 010 Ar/pers.

Riz mouillé et kitoza

30 minMalagasy

2 730 Ar/pers.−5 000 Ar possible

Poisson frit au sakay

35 minMalagasy

2 800 Ar/pers.−3 300 Ar possible

Pois de terre au porc

90 minMalagasy

3 130 Ar/pers.

Romazava

70 minMalagasy

3 310 Ar/pers.

Curry de poulet

60 minIndien

3 750 Ar/pers.

Zébu mijoté

80 minMalagasy

4 730 Ar/pers.

Poulet frit croustillant

50 minAméricain

Quand on cuisine pour soi

Petites quantités, rien à jeter

1 870 Ar/pers.

Omelette garnie

22 minFrançais

2 850 Ar/pers.

Riz, omelette au beurre

21 minMalagasy

2 860 Ar/pers.

Sandwich sardine-tomate

8 minCuisine de rue

2 910 Ar/pers.

Riz sauté à l'œuf

13 minChinois

Rien à garder au froid

Pensé pour les foyers sans réfrigérateur

Ranon'ampango

9 minMalagasy

Achard de tomates

10 minMalagasy

Chapatis

50 minIndien

Brèdes au poisson séché

30 minMalagasy

1 190 Ar/pers.

Dhal de lentilles

50 minIndien

1 210 Ar/pers.

Riz aux brèdes

40 minMalagasy

1 220 Ar/pers.

Pâtes à la sauce tomate

35 minItalien

1 230 Ar/pers.

Haricots blancs à la tomate

70 minMalagasy

2 850 Ar/pers.

Riz, omelette au beurre

21 minMalagasy

2 860 Ar/pers.

Sandwich sardine-tomate

8 minCuisine de rue

Les jours de fête

Quand on peut mettre le prix

Gâteau à la banane sans four

60 minAméricain

1 880 Ar/pers.

Sambos à la viande

65 minCuisine de rue

2 450 Ar/pers.

Riz cantonais à la malgache

45 minChinois

3 220 Ar/pers.

Spaghettis bolognaise au zébu

60 minItalien

3 500 Ar/pers.

Feuilles de manioc au porc

70 minMalagasy

3 590 Ar/pers.

Pizza à la poêle

115 minItalien

3 750 Ar/pers.

Zébu mijoté

80 minMalagasy

3 870 Ar/pers.

Burger au zébu

40 minAméricain

4 730 Ar/pers.

Poulet frit croustillant

50 minAméricain