Salade composée
Une assiette de crudités et d'œufs durs pour les jours de chaleur, sans allumer le feu plus de dix minutes.
25 min10 min de feuFacileFrançaisDéjeuner, Accompagnement
RapideVégétarienSans fourTrès économique
Préparation
- 1
Faire durcir les œufs dix minutes dans l'eau bouillante.
10 min sur le feu
- 2
Laver et couper tous les légumes.
- 3
Préparer la vinaigrette dans le fond du saladier, ajouter les légumes par-dessus.
- 4
Écaler les œufs, les couper en quartiers et les poser sur le dessus.
Ce qu'il faut avoir
MarmiteVilanyCouteauAntsyBassine / saladierBakoly lehibe
Se cuisine sur : fatapera à charbon, gaz, réchaud à pétrole, plaque électrique.
Pour payer moins
Lavez la salade à l'eau vinaigrée : c'est indispensable pour les crudités du bazary.