Nouilles sautées
Mine sao
Les nouilles sautées des gargotes : tout ce qui traîne au fond du panier passe dedans.
35 min20 min de feuFacileChinoisDéjeuner, Dîner
RapideFamilleÉtudiantSans fourAnti-gaspi
Préparation
- 1
Faire tremper les vermicelles dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils s'assouplissent.
- 2
Faire sauter ail, oignon, carotte et chou à feu vif.
8 min sur le feu
- 3
Ajouter le poulet coupé fin.
7 min sur le feu
- 4
Ajouter les nouilles égouttées et la sauce soja, mélanger sans casser.
5 min sur le feu
Ce qu'il faut avoir
PoêleLapoalyMarmiteVilanyCouteauAntsy
Se cuisine sur : fatapera à charbon, gaz, réchaud à pétrole, plaque électrique.
Pour payer moins
Le chou est le légume le plus rentable ici : 2 000 Ar le kilo et il double de volume à la cuisson.