Ranon'ampango
Ranovola
L'eau de riz brûlé, boisson nationale servie à la fin du repas. Elle ne coûte rien : elle se fait avec ce qui reste collé au fond de la marmite.
9 min8 min de feuFacileMalagasyAccompagnement
Très économiqueAnti-gaspiVégétarienSans fourSans frigo
Préparation
- 1
Après avoir servi le riz, laisser la croûte dorée au fond de la marmite.
- 2
Verser un grand verre d'eau par personne et remettre sur le feu.
8 min sur le feu
- 3
Gratter le fond avec la cuillère, laisser bouillir, servir brûlant.
Ce qu'il faut avoir
MarmiteVilany
Se cuisine sur : fatapera à charbon, feu de bois ramassé.
Pour payer moins
Zéro achat supplémentaire, et la marmite se lave ensuite toute seule.